Business Idea : बटाटा हे देशातील सर्वाधिक मागणी असणारे पीक आहे. बटाट्यापासून अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. अशा वेळी देशात बटाट्याची मागणी वाढत आहे. त्यामुळे देशातील शेतकऱ्यांना बटाटा लागवड करून मोठा नफा कमवण्याची संधी आहे. बहुतांश ठिकाणी बटाट्याची लागवड पारंपरिक पद्धतीने केली जाते.
दरम्यान आज आम्ही तुम्हाला शास्त्रज्ञांचे बटाटा लागवडीचे नवीन तंत्रज्ञान सांगणार आहे. या तंत्राने बटाट्याची शेती हवेत करता येते. या तंत्राचे नाव एरोपोनिक फार्मिंग आहे. यामध्ये पारंपरिक शेतीच्या तुलनेत उत्पादनात 10 पटीने वाढ होणार आहे. हरियाणाच्या कर्नाल जिल्ह्यात असलेल्या बटाटा तंत्रज्ञान केंद्राने ते तयार केले आहे.
या तंत्रज्ञानाचा वापर करून शेतकऱ्यांना बटाट्याची लागवड करण्यासही परवानगी देण्यात आली आहे. या तंत्रात नर्सरीमध्ये बटाट्याची रोपे तयार केली जातात. ज्याची लागवड एरोपोनिक युनिटमध्ये केली जाते.
एरोपोनिक शेती म्हणजे काय?
बटाट्याच्या सुधारित जाती नर्सरीमध्ये तयार केल्या जातात आणि बागकाम युनिटमध्ये नेल्या जातात. यानंतर वनस्पतींची मुळे बावस्टीनमध्ये बुडविली जातात. जेणेकरून बुरशीचा धोका नाही. यानंतर उंच बेड तयार करून बटाट्याची रोपे लावली जातात. झाडे 10 ते 15 दिवसांची झाल्यावर एरोपोनिक युनिटमध्ये रोपे लावल्यास कमी वेळेत जास्त बटाटे तयार होतात. हे तंत्रज्ञान इतर देशांमध्ये खूप प्रसिद्ध आहे. परंतु भारतातील एरोपोनिक शेतीचे श्रेय बटाटा तंत्रज्ञान केंद्र, शामगढ यांना दिले जाते. या संस्थेने स्वतः भारतात एरोपोनिक शेतीला मान्यता दिली आहे.
उत्पादन कसे वाढते?
एरोपोनिक्स हे एक तंत्र आहे ज्यामध्ये बटाट्याच्या झाडांची मुळे हवेत लटकतात. यातूनच त्यांना पोषण मिळते. लटकलेल्या मुळांना पोषक द्रव्ये पुरवली जातात. या कारणासाठी माती आणि जमीन आवश्यक नाही. यामुळेच या तंत्रज्ञानामुळे बटाट्याची उत्पादन क्षमता अनेक पटींनी वाढते. हे तंत्रज्ञान शेतकऱ्यांसाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. याचे कारण म्हणजे याद्वारे बटाटा लागवडीचा खर्च कमी होतो. बंपर उत्पादनामुळे मोठी कमाई होऊ शकते. अशा प्रकारे तुम्ही बटाटा शेती करून खूप पैसे कमवू शकता.