Electric Spoon | आजकाल इलेक्ट्रिक कुकर आणि ब्रश सारखी उपकरणे बाजारात खूप लोकप्रिय होत आहेत. पण आता विजेचे चमचेही आले आहेत. हे वाचून तुम्हाला विश्वास बसणार नाही पण हे खरे आहे. जपानी पेय उत्पादन कंपनी होल्डिंग्स इलेक्ट्रिक चमचे विकण्यास सुरुवात करणार आहे. संशोधकांचा दावा आहे की, ते सोडियमशिवाय मीठाची चव टिकवून ठेवेल, तसेच हे निरोगी खाण्यास प्रोत्साहन देईल. हे उत्पादन सोमवारी लाँच करण्यात आले आहे. त्याला गेल्या वर्षी Ig नोबेल पारितोषिक मिळाले होते.
किरिन कंपनी (Electric Spoon) या महिन्यात केवळ 200 इलेक्ट्रिक सॉल्ट चमचे ऑनलाइन 19,800 येन (सुमारे 10,520 रुपये) मध्ये विकणार आहे. काही चमचे जूनमध्ये विकले जातील. परंतु पुढील पाच वर्षांत 1 दशलक्ष ग्राहकांना त्यांची विक्री करण्याचे उद्दिष्ट ठेवण्यात आले आहे. पुढील वर्षापासून परदेशात चमचे विकले जातील. प्लास्टिक आणि धातूपासून बनवलेला हा चमचा मीजी विद्यापीठातील प्राध्यापक होमी मियाशिता यांच्या सहकार्याने विकसित करण्यात आला आहे. याआधी प्रोटोटाइपने इलेक्ट्रिक चॉपस्टिक्समध्ये चव वाढवणारे प्रभाव दाखवले आहेत.
हा चमचा (Electric Spoon) अन्नातील खारटपणा वाढविण्यास मदत करतो. हे जिभेवर कमकुवत विद्युत क्षेत्र पाठवते. तर किरीन नावाची ही कंपनी बिअरचा व्यवसाय करत आहे. पण आता हेल्थकेअर प्रॉडक्ट्स बनवण्यावर भर देत आहे. कंपनीचे म्हणणे आहे की जपानमध्ये या तंत्रज्ञानाला खूप महत्त्व आहे. कारण येथील प्रौढ लोक दररोज सरासरी 10 ग्रॅम मीठ वापरतात. जागतिक आरोग्य संघटनेने शिफारस केलेले मीठाचे प्रमाण, हे त्याच्या दुप्पट आहे. जास्त प्रमाणात सोडियमचे सेवन हे रक्तदाब वाढणे, पक्षाघात आणि इतर आजारांशी निगडीत आहे.
किरिन येथे काम करणारे संशोधक आय सातो म्हणतात, ‘जपानमध्ये खाद्यसंस्कृती आहे. ज्यामध्ये खारट चवीला प्राधान्य दिले जाते. जपानी लोकांना एकूणच मिठाचे सेवन कमी करण्याची गरज आहे, परंतु आपल्याला जे खाण्याची सवय आहे त्यापासून दूर जाणे कठीण होऊ शकते. यामुळेच आम्हाला हा विद्युत चमचा विकसित करण्याची प्रेरणा मिळाली. हा 60 ग्रॅम चमचा रिचार्ज करण्यायोग्य लिथियम बॅटरीद्वारे समर्थित आहे.