Mushroom Cultivation | आजकाल शेतकरी हे पारंपारिक पद्धतीने शेती न करता आधुनिक पद्धतीने शेती करत आहेत. आणि त्यांचे हे प्रयोग यशस्वी देखील होताना दिसत आहे. शेतकरी भाजीपाला पिकवण्यासोबतच इतर अनेक नवनवीन पिके घेत आहेत. आणि चांगले पैसे कमवतात. अशातच आता मशरूमची शेती देखील चांगली लोकप्रिय होत चाललेली आहे. शेतकरी मशरूमची लागवड करून चांगला पैसा कमावतात. मशरूमच्या लागवडीसाठी कमी जमीन पाणी आणि वेळ देखील कमी लागतो. त्याचप्रमाणे मशरूमच्या लागवडीचा खर्च देखील कमी असतो. त्यातून तुम्हाला चांगले उत्पन्न मिळते. मशरूमला आजकाल बाजारात खूप मागणी आहे. कारण मशरूममध्ये अनेक प्रकारचे पोषक तत्वे, जीवनसत्त्व, प्रथिने आढळतात. त्यामुळे आपल्या शरीराला खूप फायदा होतो. आता या मशरूमची शेती (Mushroom Cultivation) कशी करायची? त्यात किती कमाई होईल? हे आपण पाहणार आहोत.
मशरूमच्या लागवडीयोग्य 70 जाती | Mushroom Cultivation
मशरूमची लागवड करण्यापूर्वी तुम्ही अशा जातींची निवड करावी ज्यातून तुम्ही कमी वेळात चांगले उत्पन्न मिळवू शकता. याशिवाय मशरूमची लागवड करण्यापूर्वी तुमच्या जवळच्या बाजारपेठेच्या मागणीनुसार मशरूमचे उत्पादन करावे. मशरूमच्या लागवडीयोग्य 70 जाती जगभरात आढळतात. परंतु भारतात पांढरा बटर मशरूम, शिताके मशरूम, धिंगरी (ऑयस्टर मशरूम), पॅडीस्ट्रा मशरूम आणि मिल्की मशरूम या जाती पिकवल्या जातात, त्यांची लागवड करून शेतकरी चांगला व भरघोस नफा कमावतात.
मशरूम शेती
मशरूमची लागवड (Mushroom Cultivation) करण्यासाठी शेतकऱ्यांना विशिष्ट तापमानाचीही काळजी घ्यावी लागते. या पिकाच्या लागवडीसाठी 15 ते 17 अंश सेल्सिअस तापमान चांगले मानले जाते. त्याच्या लागवडीसाठी, गवताच्या छताचा एक संच तयार केला जातो आणि त्याच्या खाली कंपोस्टचा बेड तयार केला जातो. आता त्यात मशरूमच्या बिया टाकून त्याची लागवड केली जाते. हे खत तयार करण्यासाठी शेतकरी गव्हाचा कोंडा, निंबोळी पेंड, पोटॅश, युरिया, कोंडा आणि पाणी मिसळून एक ते दीड महिना कुजवू देतात. कंपोस्ट तयार झाल्यावर, एक जाड बेड तयार केला जातो आणि त्यात मशरूमच्या बिया पेरल्या जातात. बिया पेरल्यानंतर ते झाकले जाते आणि सुमारे एक महिन्यानंतर मशरूम बाहेर येऊ लागतात.
कमाई लाखात होईल
चांगले उत्पन्न मिळविण्यासाठी मशरूमची लागवड हा उत्तम पर्याय मानला जातो. त्याच्या लागवडीसाठी शेतकऱ्यांना मोठ्या शेताची गरज नाही, तर त्यासाठी एक खोली पुरेशी आहे. कमी खर्चात आणि कमी जागा असूनही, शेतकरी शेती करून एकूण खर्चाच्या तिप्पट कमाई सहज करू शकतात. एका खोलीत मशरूमची लागवड करण्यासाठी 50 ते 60 हजार रुपये खर्च येतो आणि त्यातून 3 ते 4 लाख रुपयांचे उत्पन्न सहज मिळू शकते.