प्रदीप स्वीट्स आणि इस्माईल बेकरीला पुण्यात आयोजित कामानी बेकरी चॅलेंज 2018 चे विजेतेपद

ताज्या मराठी बातम्यांसाठी आमचा ग्रुप जॉईन करा
WhatsApp Group Join Now
Google News Join Now

पुणे प्रतिनिधी | भारतातील आघाडीच्या स्पेशालिटी ऑईल अँड फॅटस् उत्पादक असणार्‍या एएके कामानी प्रायवेट लिमिटेडने पुण्यामध्ये ‘कामानी बेकरी चॅलेंज 2018’स्पर्धेच्या तिसर्‍या संस्करणाचे आयोजन केले होते. या स्पर्धेस पुन्हा एकदा उत्स्फुर्त प्रतिसाद मिळाला. या चॅलेंजमध्ये शहरातील आघाडीच्या बेकरीज सहभागी झाल्या होत्या. यावर्षी स्पर्धेत प्रदीप स्वीट्सने आरोग्य श्रेणीतील विजेतेपद मिळवले. रोलॅक्स बेकरीला दुसर्‍या क्रमांकाचे तर श्री न्यू मॉडर्न बेकरीला शेफ्ज चॉईसचा पुरस्कार देण्यात आला. इस्माईल बेकरीने इनोवेशन श्रेणीमध्ये विजेतेपद मिळवले. या श्रेणीतील दुसर्‍या क्रमांकाचे बक्षिस न्यू क्राउन बेकरीला तर श्री हनुमान परफेक्ट बेकरीला शेफ्ज चॉईसचा पुरस्कार देण्यात आला.

इवेंटच्या यशस्वी आयोजनाबाबत बोलताना एएके कामानी प्रायवेट लिमिटेडच्या सेल्स आणि मार्केटिंग विभागाचे उपाध्यक्ष अरुण वर्मा यांनी पुढे सांगितले की, एएके कामानी पुण्यातील बाजारपेठेशी अनेक वर्षांपासून संलग्न आहे. आता आम्ही ग्राहकांना अधिकाधिक आरोग्यदायी पदार्थ देण्यावर लक्ष केंद्रीत करणार आहे. बेकरी उत्पादनांची पुणे येथील बाजारपेठ नेहमीच प्रचंड कौशल्य आणि क्षमता दाखवून देत असते. जे केबीसी सारख्या स्पर्धात्मक उपक्रमातही प्रतिबिंबीत होत असते. एएके कामानीच्या माध्यमातून आम्ही नेहमीच बेकर्स ग्राहकांच्या व्यवसाय विकासातील एक भागिदार म्हणून नवीन उत्पादने बनवण्यासाठी प्रोत्साहन देण्यासाठी आमच्याकडील तंत्रज्ञान आणि कौशल्याचा वापर करत असतो. आमच्या उपक्रमाला पुण्यातील बेकरी कम्युनिटीने दाखवलेला उत्स्फुर्त प्रतिसाद पाहून अतिशय आनंद होत आहे. केबीसी पुणे स्पर्धेतील विजेत्यांचे आम्ही मनापासून अभिनंदन करतो.

आरोग्य श्रेणीतील विजेतेपदाबद्दल प्रतिक्रिया व्यक्त करताना प्रदीप स्वीट्सचे निखील बंसल यांनी सांगितले की, कामानी बेकरी चॅलेंजचे विजेतेपद मिळवल्याबद्दल आम्ही अतिशय रोमांचीत झालो आहोत. एएके कामानी आम्हाला नेहमीच आरोग्यदायी खाद्यपदार्थ बनवण्यासाठी आणि काही तरी नाविण्यपूर्ण कामगिरी करण्यासाठी प्रोत्साहीत करण्याचे काम करते. आमचे कौशल्य दाखवण्यासाठी उत्कृष्ट प्लॅटफॉर्म उपलब्ध करुन दिल्याबद्दल एएके कामानीच्या संपूर्ण टीमचे आम्ही आभारी आहोत.

इनोवेशन श्रेणीत विजेतेपद मिळवणार्‍या इस्माईल बेकरीच्या मुसा शमीम अन्सारी यांनी सांगितले की, यावर्षी कामानी बेकरी चॅलेंजमध्ये सहभागी होउन विजेतेपद मिळवणे हा अतिशय चांगला अनुभव आहे. एएके कामानीशी संलग्न राहून त्यांच्या सहविकास तत्वाचा एक भाग बनून काम करणे हा आमच्या व्यवसाय विकास, इनोवेशन आणि फूड डेव्हलपमेंटसाठीही महत्वाचे ठरत असते.

पुरस्कार वितरणाच्या कार्यक्रमात प्रतिष्ठीत परीक्षकांचे पॅनेल सहभागी झाले होते. यामध्ये हयात पुणेचे शेफ पराग कंदारकर, क्राउन प्लाझाचे शेफ अलोक सिंग आणि जेडब्ल्यू मेरियटचे शेफ जोगिंदर सिंग यांच्यासारखे मान्यवर उपस्थित होते. स्पर्धेत शॉर्टलिस्ट झालेले पदार्थ परीक्षकांनी चव, पोत, डिझाईन, आरोग्य आणि इनोवेशन या निकषांवर तपासले.
कोल्हापूरसह अहमदाबाद, पुणे येथे झालेल्या कामानी बेकरी चॅलेंजचे विजेते नोव्हेंबर 2018 मध्ये मुंबईत आयोजित फेस ऑफमध्ये एकमेकांसमोर असतील. हे चॅलेंज एएके कामानीज कस्टमर इनोवेशन सेंटरमध्ये आयोजित केले जाणार आहे.

Leave a Comment