Business Idea : सध्या देशात मोठ्या प्रमाणात लोक शेती करत आहेत. शेतकरी शेतात वेगवेगळ्या पिकांची लागवड करत असतात. मात्र त्यांना काही वेळा योग्य बाजारभाव मिळत नाही, त्यामुळे शेतकऱ्याचे मोठे नुकसान होत असते. मात्र आता तुम्हाला काळजी करण्याची गरज नाही. कारण तुम्ही तुमच्या शेतात बारमाही बाजारभाव असणारे पीक उभे करू शकता. आम्ही तुम्हाला लसूण शेतीबद्दल सांगत आहे. या पिकाच्या लागवडीद्वारे, पहिल्या पिकातच म्हणजे 6 महिन्यांत तुम्ही 10 लाख रुपये कमवू शकता.
लसूण या पिकाबद्दल बोलायचं झालं तर लसूण हे नगदी पीक आहे. भारतात त्याची मागणी वर्षभर राहते. मसाला आणि औषध म्हणून वापरल्यामुळे, सामान्य भारतीय स्वयंपाकघरातील हा एक महत्त्वाचा भाग आहे. लसूण हा अनेक आजारांवर देखील गुणकारी आहे. अशा वेळी याची मागणी खूप वाढते. त्यामुळे जर तुम्ही लसणाची लागवड केली तर नक्कीच या शेतीतून खूप पैसे कमवाल.
लसणाची लागवड कशी करावी?
पावसाळा संपल्यानंतरच लसणाची लागवड सुरू करा. यानुसार ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबर हे महिने ठीक आहेत. लसणाची लागवड त्याच्या कळ्यापासून केली जाते. पेरणी 10 सेमी अंतरावर केली जाते, जेणेकरून ढेकूळ व्यवस्थित बसेल. त्याची लागवड कड्या करून करावी. कोणत्याही जमिनीत त्याची लागवड करता येते. परंतु ते फक्त त्या शेतातच केले पाहिजे जेथे पाणी साचणार नाही. हे पीक ५ ते ६ महिन्यांत पूर्णपणे तयार होते.
लसणाचा वापर कुठे कुठे होतो?
लसणाचा वापर लोणची, भाजी, चटणी आणि मसाला म्हणून केला जातो. उच्च रक्तदाब, पोटाचे आजार, पाचन समस्या, फुफ्फुसाच्या समस्या, कर्करोग, संधिवात, नपुंसकता आणि रक्ताच्या आजारांवरही लसणाचा वापर केला जातो. अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-कॅन्सर गुणधर्मांमुळे रोगांमध्ये याचा वापर केला जातो. आजच्या काळात लसणाचा वापर केवळ मसाल्यांपुरता मर्यादित नाही. आता पावडर, पेस्ट आणि चिप्ससह अनेक उत्पादने प्रक्रियेद्वारे तयार केली जात आहेत, ज्यामुळे शेतकऱ्यांना अधिक नफा मिळत आहे.
लसूण पासून किती कमाई होईल?
लसणाच्या अनेक जाती आहेत. एक एकर शेतात लसणाचे सुमारे ५० क्विंटल उत्पादन मिळते. हा लसूण 10000 ते 21000 रुपये प्रतिक्विंटल दराने उपलब्ध आहे. तर एकरी 40000 रुपयांपर्यंत खर्च येतो. अशा परिस्थितीत रिया वान जातीच्या लसणाची एक एकरात लागवड करून शेतकऱ्यांना 5 लाख ते 10 लाख रुपये उत्पन्न मिळू शकते. रिया वनची गुणवत्ता लसणाच्या इतर जातींपेक्षा चांगली मानली जाते. याच्या एका गुठळ्याचे वजन 100 ग्रॅम पर्यंत असू शकते. एका नोडमध्ये 6 ते 13 कळ्या असतात. अशा प्रकारे वजनाला हे जास्त भरते.