हॅलो महाराष्ट्र ऑनलाईन | आपण निरोगी राहण्यासाठी आपल्या शरीराला सगळ्या पोषक तत्वांची गरज असते. ज्यामुळे आपण चांगले आयुष्य जगू शकतो. आपल्या शरीराच्या योग्य आणि जलद वाढीसाठी हे सगळे पोषक तत्व खूप गरजेचे असते. त्यापैकी विटामिन बी 12 हे एक अत्यंत महत्त्वाचे असे पोषक तत्व आहे. हे पोषक तत्व शरीरातील रक्त चेतापेशी यांना निरोगी ठेवण्यास मदत करत असते. जर विटामिन बी 12 ची कमतरता असेल, तर शरीरात अनेक लक्षणे दिसतात.
यामुळे स्मृती भ्रंश होणे, हात आणि पाय सुन्न होणे मुंग्या येणे,स्नायू कमकुवत होणे, चिडचिड होणे, चालताना असंतुलन होणे नाही, यांसारख्या गोष्टींचा प्रभाव होतो. त्यामुळे विटामिन बी 12 ची पातळी नियंत्रणात असणे. खूप गरजेचे असते विटामिन बी 12 ची कमतरता ओळखून वेळीच तुमच्या आहारात विटामिन बी 12 ने समृद्ध असलेल्या पदार्थांचे सेवन करणे खूप गरजेचे असते. आता हे कोणते पदार्थ आहेत हे आपण जाणून घेऊया.
डेअरी प्रोडक्ट
डेअरी प्रॉडक्ट म्हणजेच दूध, चीज, दही यांमध्ये कॅल्शियम खूप जास्त प्रमाणात असते. त्यामुळे अनेक लोकही दररोज याचे सेवन करतात. पण या डेअरी प्रॉडक्टमध्ये विटामिन बी12 देखील खूप चांगल्या प्रकारे असते. त्यामुळे जर तुम्ही या डेअरी प्रॉडक्टचा रोज तुमच्या जेवणामध्ये समावेश केला, तर तुम्हाला विटामिन बी 12 चांगल्या प्रमाणात मिळेल.
चिकन
जे लोक मांसाहारी आहेत त्यांच्यासाठी चिकन हा प्रोटीनचा हे खूप चांगला स्त्रोत आहे. हे चवीला देखील खूप चांगले लागते आणि त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात विटामिन बी 12 असतो. चिकनमध्ये यकृत हे व्हिटॅमिन बी 12 चा चांगला स्रोत आहे त्यामुळे तुम्ही जर मांसाहारी असाल तर तुम्ही तुमच्या आहाराची कंचा समावेश नक्कीच करू शकता.
अंडी
अंडी आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. यामध्ये अनेक पोषण तत्व असतात. अंड्यांमध्ये जास्त प्रमाणात प्रोटीन असते. त्याचप्रमाणे विटामिन b 12 ने देखील अंडे समृद्ध आहे. त्यामुळे विटामिन बी 12 शरीरातील कमतरता दूर करण्यासाठी तुम्ही अंड्याच्या सेवन करू शकता. अंड्यातील पिवळ्या बलकमध्ये विटामिन बी 12 जास्त प्रमाणात असते. त्यामुळे तुम्ही नाश्त्यांमध्ये अंड्याचा समावेश करू शकता.
लाल मांस
लाल मांस, विशेषत: गोमांस यकृत, हे देखील व्हिटॅमिन बी 12 च्या सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक आहे. तुम्ही शरीरातील विटामिन बीट वेलची कमतरता भरून काढण्यासाठी तुमच्या आहारात लाल माणसाचा समावेश करू शकता यामुळे तुम्हाला इतरही अनेक फायदे होतील.
मासे
माशांमध्ये मानवाच्या शरीराला लागणारे अनेक पोषण तत्त्वे असतात सॅल्मन, ट्यूना आणि ट्राउट सारखे चरबीयुक्त मासे हे व्हिटॅमिन बी 12 चे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. या माशांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी ॲसिडही भरपूर असते, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असते.
