Business Idea : भारत हा शेतीप्रधान देश आहे. अशा वेळी जर तुमच्याकडेही शेती असेल आणि तुम्ही शेतात कोणत्या पिकाची लागवड करावी याबाबत गोंधळले असाल तर आज आम्ही तुम्हाला एक मोलाचा सल्ला देणार आहे. यामध्ये तुम्ही कॉफी लागवड करायची आहे.
तुम्ही पाहीलेच असेल की देशात कॉफी पिण्याचे किती शौकीन आहेत. अशा वेळी याची मागणी दररोज वाढत आहे. त्यामुळे तुम्ही हा व्यवसाय सुरु करून खूप पैसे कमवू शकता. हे नगदी पीक आहे. यामध्ये तुम्हाला नफा जास्त आहे. भारतात हे प्रामुख्याने दक्षिणेकडील डोंगराळ राज्यांमध्ये केले जाते. कॉफी उत्पादनात भारत जगातील पहिल्या सहा देशांमध्ये आहे. केरळ, कर्नाटक आणि तामिळनाडू ही भारतातील अशी राज्ये आहेत. जिथे कॉफीचे सर्वाधिक उत्पादन होते.
भारतातील कॉफीचा दर्जा सर्वोत्तम मानला जातो. गेल्या वर्षी भारताने 4 लाख टनांहून अधिक कॉफीची निर्यात केली होती. कॉफीला सर्वाधिक मागणी रशिया आणि तुर्किया येथून आली. भारताने आपल्या निर्यातीतून $1.11 बिलियनची कमाई नोंदवली आहे.
भारतात पिकवल्या जाणार्‍या कॉफीच्या जाती
भारतातही चहासारखी कॉफी पिणाऱ्यांची संख्याही झपाट्याने वाढत आहे. देशात कॉफीचे अनेक प्रकार घेतले जातात. यामध्ये केंट कॉफी ही भारतातील सर्वात जुनी कॉफी मानली जाते. त्याचे उत्पादन केरळमध्ये सर्वाधिक आहे. तर अरबी कॉफी ही उच्च दर्जाची कॉफी मानली जाते. त्याचे उत्पादनही फक्त भारतातच होते. याशिवाय इतरही अनेक जाती भारतात उगवल्या जातात. खुल्या आणि जास्त उष्ण ठिकाणी कॉफीची लागवड करू नये. त्याची लागवड केवळ सावलीच्या ठिकाणीच चांगले उत्पादन देते. कॉफीच्या लागवडीला जास्त सिंचनाची गरज नसते.
कॉफीची लागवड कधी करावी?
यासाठी समशीतोष्ण हवामान उत्तम आहे. तापमान 18 ते 20 अंशांच्या दरम्यान सर्वोत्तम मानले जाते. तथापि, त्याची पिके उन्हाळी हंगामात कमाल 30 अंश आणि हिवाळ्यात किमान 15 अंश तापमान सहन करू शकतात. तीव्र हिवाळ्यात त्याची लागवड करणे टाळावे. चिकणमाती जमिनीत कॉफीचे उत्पादन सर्वाधिक होते. याची लागवड जून ते जुलै हे महिने पेरणीसाठी उत्तम मानले जातात.
कॉफीमधून मोठे पैसे कमवा
कॉफीचे पीक एकदा लावले की वर्षानुवर्षे उत्पादन मिळते. अंदाजानुसार, त्याची पिके सुमारे 50 ते 60 वर्षे कॉफीच्या बिया तयार करतात. एक एकर क्षेत्रामध्ये सुमारे 2.5 ते 3 क्विंटल कॉफीच्या बिया तयार होतात. अशा परिस्थितीत व्यावसायिक पद्धतीने शेती करून शेतकऱ्यांना बंपर उत्पन्न मिळू शकते.