Garlic Farming | अनेक शेतकरी आता वेगवेगळ्या प्रकारचे उत्पन्न घ्यायला लागलेले आहेत. पारंपरिक पद्धतीने शेती सोडून शेतकरी आता पैसे कमवण्याच्या दृष्टीने चांगले पिकत घेत आहेत. अशातच आम्ही तुम्हाला आज एका अशा शेतीबद्दल सांगणार आहोत. ज्यामध्ये तुम्हाला लाखो रुपयांचे उत्पन्न मिळू शकते. आज आम्ही तुम्हाला लसणाच्या शेतीबद्दल माहिती सांगणार आहोत. या पिकाच्या लागवडीतून सहा महिन्यातच तुम्हाला दहा लाख रुपयांचे उत्पन्न होईल.
लसूण(Garlic Farming) हे एक नगदी पीक आहे. लसणाला भारतामध्ये वर्षभर मागणी असते. मसाला आणि औषधांमध्ये देखील लसणाचा वापर केला जातो. भारतीय स्वयंपाक घरात प्रत्येक पदार्थांमध्ये लसणाचा वापर केले जातो. अशाप्रकारे तुम्ही आता शेतात लसणाची लागवड करून चांगली कमाई करू शकता.
लसणाची लागवड कशी करावी? | Garlic Farming
पावसाळा संपल्यानंतरच लसणाची लागवड सुरू करा. यानुसार ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबर हे महिने ठीक आहेत. लसणाची लागवड त्याच्या कळ्यापासून केली जाते. पेरणी 10 सेमी अंतरावर केली जाते, जेणेकरून ढेकूळ व्यवस्थित बसेल. त्याची लागवड कड्या करून करावी. कोणत्याही जमिनीत त्याची लागवड करता येते. परंतु ते फक्त त्या शेतातच केले पाहिजे जेथे पाणी साचणार नाही. हे पीक ५ ते ६ महिन्यांत पूर्णपणे तयार होते.
लसणाचा वापर
लसणाचा वापर लोणची, भाजी, चटणी आणि मसाला म्हणून केला जातो. लसणाचा उपयोग उच्च रक्तदाब, पोटाचे आजार, पाचन समस्या, फुफ्फुसाच्या समस्या, कर्करोग, संधिवात, नपुंसकता आणि रक्ताच्या आजारांवरही होतो. अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-कॅन्सर गुणधर्मांमुळे रोगांमध्ये याचा वापर केला जातो. आजच्या काळात लसणाचा वापर केवळ मसाल्यांपुरता मर्यादित नाही. आता पावडर, पेस्ट आणि चिप्ससह अनेक उत्पादने प्रक्रियेद्वारे तयार केली जात आहेत, ज्यामुळे शेतकऱ्यांना अधिक नफा मिळत आहे.
लसणापासून कमाई | Garlic Farming
लसणाच्या अनेक जाती आहेत. एक एकर शेतात लसणाचे सुमारे ५० क्विंटल उत्पादन मिळते. हा लसूण 10000 ते 21000 रुपये प्रतिक्विंटल दराने उपलब्ध आहे. तर एकरी 40000 रुपयांपर्यंत खर्च येतो. अशा परिस्थितीत रिया वान जातीच्या लसणाची एक एकरात लागवड करून शेतकऱ्यांना 5 लाख ते 10 लाख रुपये उत्पन्न मिळू शकते. रिया वान हा लसणाचा एक प्रकार आहे. रिया वनची गुणवत्ता लसणाच्या इतर जातींपेक्षा चांगली मानली जाते. एका गुठळ्याचे वजन 100 ग्रॅमपर्यंत असू शकते. एका नोडमध्ये 6 ते 13 कळ्या असतात.