Summer Special : उन्हाळी स्पेशल!! नूडल्सपेक्षाही भारी चवीच्या कुरडई बनवतानाचा व्हिडीओ व्हायरल
हॅलो महाराष्ट्र ऑनलाईन। (Summer Special) उन्हाळा सुरु झाला की, महाराष्ट्रात वाळवण घालण्याची फार जुनी परंपरा आहे. आता वाळवण म्हणजे काय? तर घरोघरी महिला संपूर्ण वर्षभर पुरतील असे पापड, शेवया, नळ्या आणि कुरडई बनवतात. महाराष्ट्रात अनेक गावागावात बायका एकत्र येऊन पापड – कुरडई बनवण्याचा घाट घालतात. कुरडई हा महाराष्ट्राच्या खाद्य संस्कृतीतील एक पारंपरिक पदार्थ आहे. जो … Read more